Glace coco

Il fait beau, il fait chaud; que diriez-vous d’une glace coco à partager avec votre DOG ?

Comment vous le savez, niveau gustatif, nos boules de poils sont soumises à de nombreux interdits alimentaires; des produits de consommation humaine qui s’avèrent toxiques pour eux; notons, qu’il est également vivement déconseillé pour nos compagnons de consommer du sucre; car les chiens ne sont pas épargnés par le diabète.

C’est pourquoi, à la maison, nous préparons une glace coco pour toute la famille; à la fois Vegan et sans sucre; vous l’avez sans doute déjà vue dans mes Storys; notamment, lorsque je l’utilise pour faire une version DOG des glaces Ben& Jerry’s à Queeny; Il s’agit de la recette d’une amie, partagée avec vous selon son accord.

Si vous vous interrogez sur les bienfaits de la COCO, c’est par ici, on en parle sur le BLOG.

Les ingrédients pour votre glace Coco

Vous pouvez cliquer sur l’illustration du produit pour faire votre “shopping” chez Greenweez

2 boites de de lait de coco; idéalement BIO; vendues 1.70 euros pièce.
70 g de noix de coco râpée BIO; le sachet de 150 g est vendu 2.24 euros
2 Cs de sirop d’agave; le flacon de 690 g est vendu 4.30 euros
1 fromage blanc coco; si vous prenez le pot présenté, j’utilise 100g; il est vendu 3.10 euros les 375g

La réalisation de la glace Coco

D’emblée, je vous informe que je réalise cette recette avec un robot; il suffit de commencer par mélanger le lait de coco, le fromage blanc coco et le sirop durant 30 secondes en vitesse 8-10 (vitesse élevée); ensuite, ajoutez la poudre de coco râpée et remixer durant 20 secondes en vitesse 3-5 (vitesse modérée). Je précise car cela peut varier d’un modèle de robot à l’autre.

Ensuite, placez l’ensemble dans un bac à glace de récupération; placez celui-ci au réfrigérateur; laissez reposer la nuit entière; vous obtenez votre glace coco; il faudra cependant veiller à la sortir un peu avant de la servir., afin de la ramollir.

Deux possibilités s’offre à vous; tout d’abord, vous pouvez intégrer les éclats de votre D.I.Y. biscuit à la préparation au moment de mixer; en ce cas; les éclats de vos biscuits seront durcis par la congélation; c’est donc davantage préconisé pour les DOG qui aiment croquer et qui ne sont pas sensibles du bidou;

Deuxième possibilité; la glace préférée de ma boule de poils; je forme deux boules de glace dans un mini bol, et j’y ajoute des petits morceaux de deux biscuits; en parsemant sur le dessus de la glace.

Des recettes de biscuits pour vos D.I.Y. à retrouver ICI.

Nous adorons les glaces; il faut dire qu’en été, c’est un excellent moyen de se rafraichir; bonus niveau astuce; vous pouvez étaler votre préparation sur un tapis de léchage; ou garnir un jouet d’occupation de type “Kong” avant de placer au réfrigérateur; c’est un bon moyen de s’occuper tout en se rafraichissant pour votre boule de poils. Souvent, je répartis en moitié/ moitié; une partie pour moi et ses glaces dans un bac de récupération pour la conservation, et l’autre moitié sur un tapis et des jeux pour les occupations de la semaine.

Autre astuce; vous pouvez également déverser votre préparation dans des bacs à glaçons, cela fera des mini glaces à votre boule de poils; en guise de bâton, vous pouvez utiliser un stock de viande séchée.

Bonus

On vous a déniché des moules à glaces pour réaliser vos bâtonnets glacés maison; à utiliser pour poilu mais aussi pour petit d’homme !

En images ?

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