Caroube, quels bienfaits pour mon chien?

Caroube, quels bienfaits pour mon chien?

Et si c’était le chocolat des chiens ?

Woofvalentin, Woofmas, PaquaWoof, on offre souvent des chocolats à ses humains; en forme de cœur, en œuf, fourrés, pralinés; dans une jolie boîte avec un gros ruban … MAIS … poilu ne peut pas en manger !

Alors, comment ne pas l’exclure de cette dégustation ? Peut-être faut-il envisager de recourir au chocolat des chiens … car même si ça nous arrache la g… de le dire, poilu est un chien !

L’utilisation de la caroube remonte à l’antiquité, et ce, pour ses vertus médicinales. Initialement originaire de Syrie. Aujourd’hui très présente sur le bassin méditerranéen. Dans l’Egypte antique, la caroube, sous forme de gousse était déjà utilisée. Notamment, afin de traiter les dérèglement intestinaux tel que la diarrhée mais également l’infestation par des parasites intestinaux. Consommée aussi bien par les humains, que par les animaux, comme une plante médicinale.

La caroube, ça me parle mais … d’où ?

Si la caroube vous est familière, dans le secteur animalier, c’est car depuis plusieurs années, les artisans pâtissiers et confiseurs pour chien, l’ont intégré dans leurs créations gustatives, afin de réaliser des friandises qui s’apparentent au chocolat tant par sa coloration que par sa texture.

C’est à l’intérieur de la caroube que l’on trouve le fruit. Naturellement sucré sous forme de pulpe. L’écorce de ce fruit sera transformée en poudre. Un peu comme on l’aurait fait avec du cacao. Elle est d’ailleurs réputée pour lui ressemblée tant sur l’apparence qu’au niveau du goût. Cette poudre sera donc utilisée afin de réalisée des biscuits. Mais aussi, des barres de chocolat ou même des chocolats dans des calendriers de l’Avent. Plusieurs marques les commercialisent d’ailleurs depuis des années.

Ainsi, il est possible de réaliser des friandises maison. Cela à partir de poudre de caroube pour votre boule de poils. Voire, un gâteau d’anniversaire en faux chocolat…

Quels sont les bienfaits de la caroube pour Poilu ?

La caroube joue un rôle de régulateur du transit intestinal grâce à sa haute teneur en fibres. Elle est riche en vitamines B1 et B2 comme la riboflavine, la pyridoxine et la folate, et des minéraux tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le fer et le manganèse. Elle contient 90% de glucides, 5% de protéines et 1% de matière grasse. Elle peut contribuer à limiter les diarrhées chroniques, les affections gastro-intestinales et la constipation par sa teneur en tanin . Elle est également réputée pour réguler le cholestérol car, comme mentionné, elle est riche en fibres mais de type, insolubles. Elle est également reconnue comme antioxydant naturel; c’est donc un composant des friandises qui sera parfaitement digéré. On peut en conclure, que pour les poilus fragile des intestins, les friandises à base de caroube sont autorisées et peuvent même apporter des bienfaits ! Notons, pour les gourmands que la caroube est également faible en calories…

Alors, on passe à la caroube ?

Une recette de biscuits “choco princesse vanille et caroube” à retrouver ICI ; au passage, nos dogs n’ont pas le monopole “caroube”, les bienfaits sont valable aussi pour vous !

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