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Biscuits

Friandises Le coin des gourmands Vacances

Friandises EAT CLEAN ITALY, pour soulager les maux émotionnels ou comportementaux légers;

12 juin 2019

#QUAND UNE FRIANDISE…

…VIENT AU SECOURS DE POILU !

 

Une nouveauté, exclusive, proposée par Hariet & Rosie;

Ce n’est plus un secret pour personne; Poilu est un être sensible, doué de raison, mais aussi d’appréhension, de peurs, d’inquiétude; Lorsque le trouble émotionnel est passager, léger, ou lié à un élément bien ciblé; Outre le travail effectué conjointement à un éducateur ou un comportementaliste; sachez qu’il existe une gamme de friandises conçues spécifiquement afin d’accompagner poilu dans ces mauvais moments du quotidien; Un soutien gourmand au malaise comportemental ou émotionnel;

Friandises Le coin des gourmands

Denzels

2 mars 2019

#GourmandiseUK

Nouveauté pour le goûter ! 

 

La gourmandise nous caractérise, à la maison, il y a deux rituels que nous ne manquons jamais d’accomplir ensemble, celui du petit-déjeuner, et celui du goûter. Il s’agit des petits bonus gourmands, qui s’ajoutent à la gamelle pour le simple plaisir des papilles… L’en-cas qui récompense, qui cale l’estomac entre deux gamelles, qui fait plaisir, qui permet de récupérer de l’énergie après les grandes promenades… Bref, le goûter, c’est sacré, mais c’est d’autant plus sympa lorsqu’ils sont variés !

DIY pour créatifs

Goûter à partager avec poilus

5 septembre 2018

#Back To school

Après-midi en tête à truffe

Pour passer un très bon après-midi cocooning en tête à truffe, il n’y a rien de mieux que de partager le canapé et son plaid avec poilu… mais aussi son thé et son goûter !

Pour nous, cocooning rime avec pilou-pilou, plaidoudou, biscuits à grignoter et thé bien chaud.

Mais parce qu’on ne peut pas donner n’importe quoi à notre poilu, voici nos recettes de thé et biscuits à partager avec la boule de poils.

Goûter

DIY Thé pour poilu

Ingrédients :

  • Thé Rooibos Nature (2 sachets ou vrac 3g)
  • Jus d’un citron
  • 1 cuillère à café de miel bio (thym, manuka, ou autre)

Thé 1

Il suffit simplement de faire infuser le thé dans de l’eau chaude (0,7 ou 1L), d’y ajouter le jus de citron et le miel.

Mélanger et servez-vous votre tasse.

Laisser refroidir le reste (et/ou diluer dans de l’eau froide) avant de donner son bol de thé au poilu.

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi proposer du thé rooibos à la camomille.

Minute infos :

Attention à ne surtout pas donner de thé avec théine à votre poilu !

Le rooibos est issu d’une plante sud-africaine (et n’est pas à proprement parlé du thé). Il possède des propriétés anti-allergènes, anti-inflammatoires, anti-virales, anti-spasmodiques, calmantes. Il est bon pour la peau et la circulation sanguine. Il aide aussi contre les cancers et le vieillissement, les problèmes cardio-vasculaires. Que de bénéfices !

Thé 2

Préférez ne donner qu’une petite quantité de Thé rooibos bien dilué pour tester la bonne tolérance de son système digestif au départ… vous pourrez augmenter le volume et la « concentration » en rooibos au fur et à mesure.

A noter qu’il existe chez des marques anglaise, australienne ou américaine, des mélanges de thés tout prêts pour poilu…

Vu sur la toile Doggie Tea / TeaPet /  Woof & Brew

DIY Biscuits pour poilus

Pour accompagner son thé, rien de mieux qu’une assiette de petits biscuits !

Nous vous avons préparé une petite recette de biscuits à la noix de coco. Celle-ci est connue pour avoir des effets bénéfiques sur le système digestif. Quant à l’huile de coco, elle est bénéfique pour la digestion, la peau, le métabolisme. Pourquoi s’en priver !?

Ingrédients pour une trentaine de petits biscuits :

  • 100 gramme de farine (complète, de noix de coco, de riz… au choix)
  • 30 grammes de noix de coco râpée
  • 80g d’huile de coco pure bio (ou à défaut de beurre froid)
  • 2 cuillères à soupe (30g) de miel bio

Biscuit 1

Mettre la main à la pâte :

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Mélanger tous les ingrédients
  • Malaxer la pâte à la main, jusqu’à former une boule homogène.
  • Diviser la pâte en petites boules (environ 1,5-2cm de diamètre)
  • Les disposer sur la plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé).
  • Saupoudrer de poudre de noix de coco.
  • Enfourner environ 10 minutes, mais surveiller pour ne pas trop les cuire. Les bords doivent commencer à dorer.
  • Laisser refroidir les biscuits sur la plaque avant de les transférer sur la grille. A conserver dans une boite hermétique.

Biscuit 2

Avis des filles : « Miam miam miam ! Un de plus par ici s’il te plait ! »

Avis de Mam’s : Moi qui ne suis pas fan du tout de la noix de coco, je trouve le goût de ces petits sablés assez doux (nous avons utilisé de la farine de riz), et très peu sucrés. Ils sont bons !

Le bonus ? On a les mains super douces après avoir cuisiné, grâce à l’huile de coco présente dans la composition !

 

 

 

 Bon goûter !!

Liens utiles – Nous nous sommes fournies ici : Thé ou ici  / Huile de noix de coco

Signature Luna

Friandises Le coin des gourmands

Puppy Bone

14 mai 2018

#Savoureuse nouveauté 

T’es tout petit, mais t’es trop bon ?

Les nouveautés se célèbrent et davantage lorsqu’elles sont génialissimes, Ptit Bone a fait des bébés… Et Oui, l’indétrônable « Best Cookies Of The World » est désormais disponible en petit format, avec un nouveau goût délicat et savoureux à souhait !

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Friandises Le coin des gourmands

The Dog House

20 janvier 2018

#RituelTime

Biscuit du soir… bonsoir

S’il est ben un rituel, que ma poilue affectionne davantage que les autres, c’est celui du fameux biscuit du soir. La friandise qui clôture la journée, sur une note positive. Elle reçoit cette friandise après la dernière sortie, généralement, lorsque nous passons un moment détente devant un film, ou en lisant un bon livre, en tête à truffe.

Un biscuit du soir adapté : Il est un fait, qu’à ce moment avancé, si proche du coucher, il vaut mieux éviter les biscuits à fortes teneurs énergétiques, et privilégier des biscuits faciles à digérer, voire à la composition apaisante et favorisant un sommeil régénérateur. Entendons, les biscuits plutôt relax.

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Dans la série des friandises conseillées pour ce rituel :

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Friandises Le coin des gourmands

APÉRO CROCS – CACAHUÈTE

17 juillet 2017

#Encore plus de bonheur …

Cet été l’apéro est en DUO ! 

 

L’été, il fait beau, il faut chaud mais c’est surtout la période de l’année durant laquelle on savoure les petits moments simples … à commencer par l’Apéro !

Cocktails et traditionnelles cacahuètes pour l’humaine? Et Poilu, alors ?…

Justement, nous y sommes… Une nouveauté pointe le bout de la truffe, elle va vous permettre de partager l’apéro avec Poilu, tout en restant fidèles à la tradition des cacahuètes !

Une nouveauté signée … 

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Friandises Le coin des gourmands

Les”Snacks”Naturea

6 février 2017

#Un brin de gourmandise …

Et si c’était plus ?

Avec ma poilue, nous avons des rituels “matins” bien huilés… En semaine, ils sont cadencés par le “monstrueux” réveil qui nous indique sauvagement qu’il est temps de quitter notre dodo…

Mais pas si vite…nous entamons notre journée par la traditionnelle séance de “papouillous” (entendons, les câlins et les bisous).; on flâne 5minutes … (bon ok, souvent 10) avant de mettre la première pattoune hors du lit. Après cela, je retrouve ma bien-aimée machine à café …

Et ma Poilu alors ? Et bien justement, aussi loin que remontent mes souvenirs, on m’a toujours expliqué que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée… celui durant lequel on doit faire le plein d’énergie pour la journée. De fait, ma poilue a toujours le droit à un petit-déjeuner approprié… Certes, son bol à croquettes est approvisionné mais c’est avec un “snack” prit farniente dans le canapé, à côté de moi émergeant doucement grâce à mon café, que ma boule de poils attaque sa journée.

En matière de Snacks, on essaie de varier les petits-déjeuners, et en ce moment, on a déniché un mix, issu d’une marque sympa, qui s’avère parfaitement adapté à notre rituel matinal bien orchestré !

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DIY pour créatifs

Biscuits – PomZigZag

31 juillet 2016

 

 

La PomZigZagn, un bâtonnet à grignoter, une gourmandise à la pomme pour le plus grand plaisir de poilu.

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Conservation : Approximativement 2 semaines dans une boîte en fer ou dans un sac en coton.

Ingrédients :

100 g de farine de blé

100 g de farine de maïs

2 cuillères à soupe d’huile végétale (Exemple : huile de lin, colza,…) (Perso, je me suis servi de l’huile vierge de lin mais vous pouvez également utiliser de l’huile de coco)

60 g de flocon d’avoine tendre

1 pomme

1 cuillère à café de beurre de cacahuète (facultatif)

 

Direction les fourneaux…

1. On commence par préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.

2. On épluche la pomme, la coupe en quartier, l’épépine, et enfin, la râper grossièrement.

3. Dans un récipient, on mélange la farine de blé, de maïs, les flocons d’avoine. On y ajoute la pomme râpée, l’huile végétale et la cuillère de beurre de cacahuète.

4. Pétrir le tout, avec le mode pétrisseur du mixeur ou à l’ancienne (si vous êtes téméraire…)

5. Ajouter 20 ml d’eau et continuer à pétrir, jusqu’à la montée de votre pâte.

6. Poursuivre le pétrissage de la pâte à la main sur le plan de travail préalablement enfariné jusqu’à ce qu’elle ne colle plus.

7. (Disposez du papier sulfurisé sur votre plaque avant d’oublier… Oui ça sent le vécu). Parallèlement, sur le plan de travail, lorsque vous jugez que votre pâte est prête, détacher une première petite boule de pâte et roulez-la pour en faire un bâton (vous pouvez également décider de torsader vos friandises) pour obtenir l’effet ZigZag il suffit de la pousser à l’aide du manche d’une cuillère au moment de la poser sur la plaque de cuisson du four. (Comme si vous formiez des V en la déposant). Reproduisez l’opération jusqu’à ce que toute votre pâte se soit transformée en bâton ZigZag.

8. Laissez le tout cuir au four environs 30 minutes (attention surveillez votre cuisson, en fonction du diamètre de vos bâtonnets ZigZag cela peut prendre moins de temps)

9. Laissez refroidir avant de passer à la dégustation.

Voilà, vous pouvez passer à la dégustation, poilu va adorer ses bâtonnets friandises à la pomme, veuillez cependant à ne pas en abuser étant donné la taille des bâtonnets. (Un à deux bâtonnets par jour maximum)

 

Bonne dégustation !

MDIAQ

signature Queeny

DIY pour créatifs

Biscuits – Love Banana !

31 juillet 2016

 

 

 

love banana2.jpg 

Love banana 

Petites douceurs à la banane.

Le pourquoi

Bien évidemment, les friandises ne manquent pas (il suffit de se promener dans le coin des gourmands pour le constater), mais petites mains gauches voulaient montrer l’étendue de leur amour à poilu …

C’est moins bien, c’est moins bon, c’est moins beau mais c’est réalisé avec amour et au final, ce fut un réel succès !

 

Info Banane …

La banane est connue pour ses effets anti-inflammatoires, plus spécifiquement pour l’appareil digestif, elle est notamment efficace en cas de diarrhée. En revanche, il ne faut pas en abuser sous peine deconstipation.

(Pas plus de trois friandises par jour à votre poilu ).

 

Ingrédients (approximativement 30-35 friandises)

2 bananes mûres ( testée avec une seule, niveau goût c’est insuffisant)

250 g de farine de riz (vous pouvez bien évidemment utiliser de la farine de blé ou faire moitié-moitié farine de riz et farine de blé).

1 oeuf 

100 ml d’eau

Une cuillère à café généreuse de graisse de coco ( facultatif, vous adaptez la recette en fonction de votre poilu, la mienne adore la noix de coco … d’où je parsème aussi de copeaux sur la fin pour décorer)

Une cuillère à thé de levure (facultatif pour les rendre plus tendres et mous, si vous les désirez croquants à supprimer de la recette).

 

Aux fourneaux les petites mains gauches!

1. Préchauffez le four à 180°C (je conseille de passer 160°C pour la cuisson des friandises à chaleur tournante).

2. On fait la peau aux bananes GRRRR, avec une fourchette, on les écrase en purée.

3. On utilise la technologie ou l’huile de coude pour pétrir la farine (composition de votre choix), l’oeuf, la purée de banane, la cuillère généreuse de coco et la levure en versant petit à petit 100 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

4. On laisse reposer sa pâte plus ou moins 20 minutes (en fonction de votre habilité à pétrir)

5. On “enfarine” préalablement le plan de travail (pas toute la cuisine), à l’aide d’un rouleau, on abaisse la pâte d’environ 4mm d’épaisseur afin de faire des formes avec l’emporte-pièce de votre choix ( perso j’avais le choix entre coeur, sapin de noël ou bonhomme de neige… Ceci explique cela !)

6. Déposez vos douceurs sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et les faire cuire entre 35 et 40 minutes à 160°C à chaleur tournante. (Attention surveillez vers la fin, en fonction de la taille certains étaient près avant les autres … )

7. Laissez refroidir avant dégustation.

 

Conservation

Plus ou moins deux semaines à condition de les conserver dans une boîte en métal ou dans un pochon en coton.

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Bonne dégustation les poilus !

MDIAQ

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