Goûter à partager avec poilus

#Back To school

Après-midi en tête à truffe

Pour passer un très bon après-midi cocooning en tête à truffe, il n’y a rien de mieux que de partager le canapé et son plaid avec poilu… mais aussi son thé et son goûter !

Pour nous, cocooning rime avec pilou-pilou, plaidoudou, biscuits à grignoter et thé bien chaud.

Mais parce qu’on ne peut pas donner n’importe quoi à notre poilu, voici nos recettes de thé et biscuits à partager avec la boule de poils.

Goûter

DIY Thé pour poilu

Ingrédients :

  • Thé Rooibos Nature (2 sachets ou vrac 3g)
  • Jus d’un citron
  • 1 cuillère à café de miel bio (thym, manuka, ou autre)

Thé 1

Il suffit simplement de faire infuser le thé dans de l’eau chaude (0,7 ou 1L), d’y ajouter le jus de citron et le miel.

Mélanger et servez-vous votre tasse.

Laisser refroidir le reste (et/ou diluer dans de l’eau froide) avant de donner son bol de thé au poilu.

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi proposer du thé rooibos à la camomille.

Minute infos :

Attention à ne surtout pas donner de thé avec théine à votre poilu !

Le rooibos est issu d’une plante sud-africaine (et n’est pas à proprement parlé du thé). Il possède des propriétés anti-allergènes, anti-inflammatoires, anti-virales, anti-spasmodiques, calmantes. Il est bon pour la peau et la circulation sanguine. Il aide aussi contre les cancers et le vieillissement, les problèmes cardio-vasculaires. Que de bénéfices !

Thé 2

Préférez ne donner qu’une petite quantité de Thé rooibos bien dilué pour tester la bonne tolérance de son système digestif au départ… vous pourrez augmenter le volume et la « concentration » en rooibos au fur et à mesure.

A noter qu’il existe chez des marques anglaise, australienne ou américaine, des mélanges de thés tout prêts pour poilu…

Vu sur la toile Doggie Tea / TeaPet /  Woof & Brew

DIY Biscuits pour poilus

Pour accompagner son thé, rien de mieux qu’une assiette de petits biscuits !

Nous vous avons préparé une petite recette de biscuits à la noix de coco. Celle-ci est connue pour avoir des effets bénéfiques sur le système digestif. Quant à l’huile de coco, elle est bénéfique pour la digestion, la peau, le métabolisme. Pourquoi s’en priver !?

Ingrédients pour une trentaine de petits biscuits :

  • 100 gramme de farine (complète, de noix de coco, de riz… au choix)
  • 30 grammes de noix de coco râpée
  • 80g d’huile de coco pure bio (ou à défaut de beurre froid)
  • 2 cuillères à soupe (30g) de miel bio

Biscuit 1

Mettre la main à la pâte :

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Mélanger tous les ingrédients
  • Malaxer la pâte à la main, jusqu’à former une boule homogène.
  • Diviser la pâte en petites boules (environ 1,5-2cm de diamètre)
  • Les disposer sur la plaque de cuisson (recouverte de papier sulfurisé).
  • Saupoudrer de poudre de noix de coco.
  • Enfourner environ 10 minutes, mais surveiller pour ne pas trop les cuire. Les bords doivent commencer à dorer.
  • Laisser refroidir les biscuits sur la plaque avant de les transférer sur la grille. A conserver dans une boite hermétique.

Biscuit 2

Avis des filles : « Miam miam miam ! Un de plus par ici s’il te plait ! »

Avis de Mam’s : Moi qui ne suis pas fan du tout de la noix de coco, je trouve le goût de ces petits sablés assez doux (nous avons utilisé de la farine de riz), et très peu sucrés. Ils sont bons !

Le bonus ? On a les mains super douces après avoir cuisiné, grâce à l’huile de coco présente dans la composition !

 

 Bon goûter !!

Liens utiles – Nous nous sommes fournies ici : Thé ou ici  / Huile de noix de coco

Signature Luna